La Stévia pour les diabétiques

La Stévia et le stevioside utilisé comme édulcorant sont absolument sans aucun risque pour les diabétiques (Boeck-Haebisch, 1992).
Une étude réalisée par Chan et autres (2000) auprès de volontaires a démontré que les paramètres biochimiques du sang n'ont subi aucune modification suite à une consommation de 250mg de Stévioside trois fois par jour pendant 1 an.